Мы передаём партнёрам 8 лет нашего опыта, ошибок и исследований "Как создать успешную кофейню"
11
кофеен – собственная сеть
20
кофеен – открыли наши партнёры
О НАС
Алексей Зацепилин
Основатель сети кофеен "ЗАЦЕПИ КОФЕ"
ЗАЦЕПИ КОФЕ — федеральная сеть кофеен, открытых по всей стране
7 лет мы создавали системную прибыльную бизнес-модель
А теперь активно выходим в новые регионы
Влада Арсланова
Мама двух прекрасных деток
Адрес:
г. Краснодар, Героя Яцкова,9к2
Окупаемость:
17 мес
Дата открытия:
Выручка:
18.02.23
2 млн Р/мес
Инвестиции:
3 млн Р
Рузана Авакян
Самый молодой партнёр сети - 24 года
Адрес:
г. Краснодар, Алма-Атинская, 40
Окупаемость:
16 мес
Дата открытия:
06.06.23
3,5 млн Р/мес
Выручка:
10 млн Р
Инвестиции:
Адрес:
г. Краснодар, Уральская, 75/6
Окупаемость:
48%
Выручка:
3 млн Р/мес
Инвестиции:
7 млн Р
Дата открытия:
04.10.23
Елена Хатит
В прошлом финансовый директор
ЧТО ГОВОРЯТ О НАС ПАРТНЁРЫ?
НАШИ ПРЕИМУЩЕСТВА
ДИЗАЙН-ПРОЕКТ
ДИЗАЙН-ПРОЕКТ
ПОМОЩЬ С ПОМЕЩЕНИЕМ
ПОМОЩЬ С ПОМЕЩЕНИЕМ
ОБУЧЕНИЕ
ОБУЧЕНИЕ
СОПРОВОЖДЕНИЕ
СОПРОВОЖДЕНИЕ
Найм сотрудников по нашим технологиям, обучение бариста стандартам приготовления и сервиса, а старших смены – управлению заказами и поставщиками. Практика на действующих точках. Сертификация в тренинговом центре. Вы получите систему найма и обучения компетентных и вовлечённых сотрудников.
Уникальный дизайн, который позволяет конкурировать за клиента даже с ресторанами. Широкий диапазон стилей на ваш вкус, с фокусом на впечатления и опыт гостя. Делаем дизайн так, чтобы хотелось постить каждый сантиметр
Персональный координатор открытия передаст вам опыт открытия 27 кофеен и проведёт вас по всем этапам от подбора помещения и дизайн-проекта – до найма, обучения персонала и технического открытия. А координатор сопровождения поможет обновлять меню, стандарты, системы учёта после открытия.
Бренд, который даёт выручку +30% за счёт узнаваемости и стандартов сервиса, превращающих случайных посетителей в постоянных гостей. Разместим вас в соцсетях, на гео-сервисах, в доставке. Проверим негативные отзывы и отработаем, попросив клиента дать второй шанс. Если у вас есть часы с низкой выручкой, только скажите отделу маркетинга – и мы разработаем акцию, чтобы сделать время рентабельнее.
Персональный менеджер по развитию поможет вам найти и оценить помещения по чек-листу, спрогнозировать трафик, выручку и сумму вложений в конкретную точку
МАРКЕТИНГ
МАРКЕТИНГ
ЧТО ПОЛУЧАЕТ ПАРТНЕР
КАК ВЫГЛЯДЯТ КОФЕЙНИ ЗАЦЕПИ
Получите бизнес-план на открытие прибыльной франшизы
Наш менеджер свяжется с Вами и пришлет бизнес-план
Получите презентацию нашей франшизы
Наш менеджер свяжется с Вами и пришлет презентацию
Получите отзывы о нашей франшизе
Наш менеджер свяжется с Вами и пришлет все отзывы реальных партнеров
После утверждения технологического эскиза и дизайн-проекта вы получаете полную спецификацию оборудования и мебели с выгодными условиям от наших поставщиков. При этом мы всегда открыты к изучению рынка и поиску более комфортных условий, которые предложите вы.
В договоре с партнёрами утверждён радиус 800 метров, в рамках которого рядом с вами не может открыться кофейня партнёров Зацепи. Для нас принципиально важна честность, прозрачность в партнёрстве, а так же финансовый успех и удовольствие партнёров от своего дела.
Локация – это главное в общепите, поэтому мы ждём от партнёра вовлечённости и ответственности на этом этапе. Мы поможем посчитать трафик, прогнозировать товарооборот, прибыль и инвестиции в конкретное помещение. Для нас важно, чтобы выбранная локация приносила вам прибыль и удовольствие. Поэтому последнее слово за вами.
Средние сроки поиска помещения: 1 неделя - 1,5 месяца. Дизайн - 40 дней. Доставка оборудования, мебели и ремонт – 2-3 месяца. Найм и обучение персонала - 3 недели. В среднем открытие кофейни занимает 4-5 месяцев.
Нанятые вами по нашей технологии сотрудники (4 бариста и 1 старший смены) проходят 3-недельное обучение и сертификацию от команды запуска в вашей кофейне. Как итог: у вас полный штат компетентных и вовлечённых бариста.